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Zoom飲み会におすすめ!簡単おつまみレシピ&フード宅配サービス

culinary background with spices and recipe book

居酒屋など飲食店での飲み会が難しい今、Zoomなどのツールを使ったオンライン飲み会が流行っています。

外でご飯やお酒が楽しめないからこそ家でおいしいおつまみが作れたら、オンライン飲み会もより一層楽しくなるでしょう。

そこで今回は、オンライン飲み会におすすめのおつまみレシピ、おしゃれなフード宅配サービスも併せて紹介します。

みんなにオンライン飲み会を楽しんでもらいたい・成功させたいと考えている幹事さんはぜひ最後までご覧ください。

簡単&おいしいおつまみのレシピ5

Seared fish salad with wine on a wood table

Zoom飲み会にはおつまみが欠かせませんよね。ここでは、おすすめのおつまみレシピを5つご紹介します。

レシピはかんたんで早く作れるもの、多少手間はかかるが難しくないものなどさまざまです。

中でもご紹介するのは「短い時間でサクっと作りたい」「簡単においしいおつまみを作りたい」という方におすすめのレシピです。

もやしのナムル(調理時間:約5分)

ナムルは居酒屋で食べるおつまみの定番です。

調理方法は和えるだけのため、料理が苦手な方でもかんたんに作れます。
調理時間も5分程度なので、時間がなくてもすぐにできるでしょう。

材料(2人分)

分量

もやし

100g1/2袋)

塩少々

1g

ゴマ油

3g(大さじ1/4

すりおろしにんにく

1g(小さじ1/4

七味唐辛子

適量

 レシピ

  1. 沸騰した湯でもやしを1分ほど茹でて、しっかり水を切って熱をとる。
  2. ①に塩を振ってよく揉み、塩少々・ゴマ油(大さじ1/4)・すりおろしたニンニク(小さじ1/4)を入れて和えて完成。辛いのが好みであれば七味唐辛子を振る。
  3. ②で明太子を入れたり、春雨を入れたりして「明太子和え」「春雨和え」を作るのもおすすめです。

いろいろアレンジして試してみるといいでしょう。

ドライフルーツのベーコン巻き(調理時間:約10分)

コンビニで売っているおつまみを使ったレシピも、かんたんで味もおいしいためおすすめです。

ご紹介するのはスペイン料理の前菜であるタパスを再現できるレシピです。自宅でおしゃれな気分を味わえるでしょう。また、調理時間は10分ほどのため、時間がないときにおしゃれなおつまみがサッと作れます。

作りたてもフルーツのトロッと感があっておいしいですが、冷めてからもおいしく食べられます。

材料(1人分)

分量

ドライフルーツ(プルーン・フィグ・デーツなど)

6

ベーコン

3

オリーブオイル

適量

塩コショウ

適量

 レシピ

  1. ドライフルーツを一口サイズに切る。
  2. ①をベーコンで巻き、楊枝で指す。
  3. 巻き終わりを下にして、フライパンにオリーブオイルを塗って焼く。
  4. 軽く塩コショウを振って完成。

刺身で韓国風ユッケ(調理時間:約10分)

マグロやブリなどの刺身に韓国風の合わせ調味料を入れて、ユッケの味わいが楽しめるレシピです。
お酒にぴったりな一品のため、飲み会のおつまみに適しています。

材料(1人分)

分量

マグロやブリなどの刺し身

5切れ

きゅうり

5cm

卵黄

1つ分

しょうゆ

大さじ1/2

砂糖

小さじ1

ごま油

小さじ1/2

すり

適量

レシピ

  1. きゅうりと刺身を切る。きゅうりは千切り、刺身はなるべく細く切る。
  2. ②①にしょうゆ(大さじ1/2)・砂糖(小さじ1)・ごま油(小さじ1/2)・おろしにんにくチューブ(1cm)を入れてよく混ぜる。
  3. ②を皿に盛り、真ん中に卵黄を落として完成。

    辛いのが好きであれば、②で入れる合わせ調味料にコチュジャンや一味唐辛子などを足すといいでしょう。

    ユッケがよりおいしくなります。

    大根ときゅうりのキムチ和え(調理時間:約25分)

    大根ときゅうりが入ったキムチ和えも、居酒屋でよく見かけるメニューですよね。

    キムチはお酒にも合うため、おつまみにはぴったりです。

    材料(2人分)

    分量

    大根

    80g1.5cm角切り)

    きゅうり

    80g(乱切り)

    キムチ

    80g(千切り)

    鶏ガラ出汁(顆粒)

    1g(小さじ1/3

    ごま油

    4g(小さじ1

    ごま(白)

    2g

     レシピ

    1. 大根を角切り、きゅうりを乱切りする。
    2. ①をボウルに入れて塩を少々振って混ぜ、10分置く。
    3. 10分後、塩を水で洗い流してよく絞る。
    4. キムチ(80g)・顆粒の鶏ガラ出汁(小さじ1/3)・ごま油(小さじ1)を入れてよく和える。
    5. ④を器に盛り付け、最後にごま(白)2gを散らして完成。

    柚子胡椒味の唐揚げ(調理時間:約30分)

    おつまみとして大人気の唐揚げに柚子胡椒を加えたものです。

    おつまみには、お肉も必要です。

    柚子胡椒は味にパンチがあるため、冷めても味がぼやけることなくおいしく食べられます。
    多く作ってしまっても翌日のお弁当のおかずに回せば、家事の時間短縮になるでしょう。

    材料(2人分)

    分量

    鶏ムネ肉

    1300g(一口大切り)

    しょうゆ

    27g(大さじ11/2

    15g(大さじ1

    柚子胡椒

    5g(小さじ1

    すりおろししょうが

    5g(小さじ1

    すりおろしにんにく

    適量

     レシピ

    1. 鶏ムネ肉をビニール袋に入れて、しょうゆ(大さじ11/2)・酒(大さじ1)・柚子胡椒(小さじ1)・すりおろしたショウガ(小さじ1)・すりおろしたニンニク(少々)を加えてよく揉む。
    2. よく揉み込んだら空気を抜いて密閉し、冷蔵庫へ入れて20分置く。
    3. 20分後、味が染み込んだ鶏ムネ肉を取り出し、キッチンペーパーで水分を取る。
    4. 片栗粉をまぶして軽くはたき、フライパンで揚げ焼きをして完成。

    揚げる温度と時間は170℃で3分半、180℃で30秒ほどが目安。

    揚げ物のため多少手間はかかりますが、けっして難しくはありません。

    Zoom飲み会にはフード宅配サービスもおすすめ

    Hands in latex gloves lay out the ingredients for Japanese rolls in plastic disposable containers. Traditional Japanese food made from rice and salmon.

    Zoom飲み会に必要なおつまみを自分で作るのもいいですが、フード宅配サービスを利用するのもおすすめです。

    参加者の中には、自分で飲み物や食べ物を用意するのが面倒・手間と感じる人も少なくありません。

    幹事が自分で食事やドリンクを用意して参加者の自宅へ配送することもありますが、大人数の注文を取りまとめるのはとてもたいへんです。

    しかしフード宅配サービスを利用すれば幹事の準備が楽になり、おしゃれで驚きのある料理が届けば飲み会が盛り上がりやすくなる便利なサービスです。

    Zoom飲み会に使いたい!おすすめのフード宅配サービス6つ

    Attractive young happy asian man enjoy relax night party event online celebration festive with friends at home clinking beer with glass and bottle toasting drinking via video call.

    家にいても、まるでお店のようにクオリティの高い食事ができるフード宅配サービスをご紹介するので、幹事さんはぜひ参考にしてください。

    ①オンラインフードデリバリー

    オンラインフードデリバリー

    最初にご紹介するのは、株式会社IKUSAが行っている企業向けのフードデリバリーサービスです。

     

    料理はすべて元帝国ホテルの一流シェフ手掛けており、とてもこだわっています。

    見た目・味・ボリュームなどどの部分にも一切妥協をしておらず、料理のクオリティが高いことが大きな魅力です。

     

    そうしてこだわり抜かれたおいしい料理やドリンクを、参加者全員の自宅へ配送してくれます。

    請求は一括にまとめて対応、領収書払いもできます。

    幹事にとって参加者のお金のやり取りの手間が省けることは、とても大きなメリットでしょう。

     

    また、オンラインイベントも一緒にオーダー可能な点が特徴です。

    フードやドリンクセットの箱の中に、自宅で楽しめる謎解き「おみやげ謎」をオプションとしてつけられます。

     

    Zoom飲み会であっても、居酒屋など飲食店での飲み会と変わらない楽しさが届けられるでしょう。

    参照:オンラインフードデリバリー | IKUSA.JP

    オンラインフードデリバリーの詳細を見る

    ②家飲み便 produced by 塚田農場

    家飲み便は、居酒屋「塚田農場」がプロデュースする宅配サービスです。

     

    家飲み便では、居酒屋の塚田農場を利用しているかのような再現性高い料理が楽しめます。

    最大300名様の料理を同日に各社員の自宅に届けてくれるため、オンライン飲み会には最適です。

    お手ごろ価格のセットや宮崎名物を盛り込んだセットなどもあり、さまざまな料理が味わえます。

     

    ただし飲み物は「宮崎ひでじビール」のみのため、お酒を飲まない場合は自分で用意する必要があります。

     

    なお宮崎ひでじビールは「宮崎特産日向夏」を副原料に使用しており、ほどよい酸味と爽やかな香りが楽しめます。

    お酒が苦手でなければ、一度味わってみても損はないでしょう。

    参照:家飲み便 produced by 塚田農場

    DeliPa Cool

    DeliPa Cool(デリパクール)とは、株式会社NEO FLAG(ネオフラッグ)が行っているフード宅配サービスです。

    さまざまな種類のオードブルがあり、もっとも安いプランで2200円からとお得です。

    費用を少しでも抑えたい場合に向いているでしょう。

     

    オプションドリンクプランは5つの中から幹事が指定し、参加者はその中から好みのドリンクセットが選べます。

    プラス550円で、ロゴやメッセージが入ったオリジナルグッズをつけることも可能です。

    お祝いしたい気持ちや感謝を形にできるため、周年記念や歓迎会・送別会など特別なオンライン飲み会にぴったりでしょう。

    参照:オンライン飲み会や懇親会の食事や料理の全国宅配サービス・企画サポートならデリパ

    chef to(シェフトゥ)

    chef to(シェフトゥ)は、家でこだわりのレストランのコース料理が味わえるサービスです。

     

    都心の人気店や食材豊かな地域の地元シェフの本格的な料理が楽しめます。

    ちょっと贅沢なオンライン飲み会をしたいときにぴったりでしょう。

     

    コース料理は約50008000円程度。腕利きのシェフが調理した高級レストランの料理を自宅で楽しめます。

    追加料金を払えば食器やクロス、ワイングラスなどのレンタルも可能なため、本格レストランのような雰囲気に演出することもできます。

    参照:chef to – あなたのお家を、最高のレストランに Make Your Home as a Best Restaurant..

    ⑤おうちソクたび

    おうちソクたびは、日本各地のお酒やおつまみなどのグルメが届き、自宅で楽しめるサービスです。

    家にいながら旅行しているような気分になれるプランが揃っています。

     

    プランは4つ。

    • ビールプラン
    • 日本酒プラン
    • ワインプラン
    • ノンアルプラン

     

    ビールプランは「南国で飲み会旅気分」「郷土で飲み会旅気分」の2種類あります。

     

    ビールは名産フルーツのフルーツラガーとクラフトビールの2種。

    赤鶏炭火焼やカリカリに揚げた鶏皮など、おつまみにはぴったりな料理がそろっています。

     

    「郷土で飲み会旅気分」では旅先らしさを感じるクラフトビールがあり、大根のお漬物の燻製や揚げ餅せんべいなど手が止まらなくなるおいしいおつまみが入っています。

     

    日本酒プラン・ワインプランは「雪国で飲み会旅気分」の1種類で、日本酒好きの方であれば知っているであろう有名銘柄が揃っています。
    ワインは甲州ぶどうで作られた赤・白ワインが楽しめます。

     

    ノンアルプランは「南国で飲み会旅気分」「郷土で飲み会旅気分」「雪国で飲み会旅気分」の3種類を用意。

    南国で飲み会旅気分では100%使用日向夏ジュースやヨーグルッペ、郷土で飲み会旅気分では地サイダー2種と名産品のパックジュース、雪国で飲み会旅気分では名産フルーツジュースや玄米茶などを揃えています。

    お酒が飲めない方でも十分楽しめるプランでしょう。

     

    他にもお肉が食べたい方向けに「隠れ里グルメ旅気分」などがあります。

     

    HPを見れば料理の内容はわかりますが、全ては公表していません。
    詳細は届いてからのお楽しみになるので「何が入っていた?」と会話のきっかけにもなるでしょう。

    参照:オンライン飲み会におすすめのプランが登場!|特集|おうちソクたび -即旅-

    TSUNAGO

    TSUNAGOでは、オンライン飲み会用のフードボックスを提供しています。

     

    「スタンダードプラン」は大人気メニュー「まい泉 チーズメンチかつサンド」がセットになっています。

    初めて利用したときや、プランに迷ったときにおすすめです。

     

    ミートプランはその名のとおり肉が楽しめるプランです。
    国産牛のローストビーフと若鶏の香草焼きに、まい泉チーズメンチかつサンドがセットになっています。

     

    本格的なイタリアンが楽しめるイタリアンプランもあり、食のジャンルが豊富です。

    331日開催分までの期間限定ではありますが、鍋が楽しめるプランもあります。

    一つの鍋をつつけない今だからこそ、頼んでみてもいいかもしれません。

    参照:オンライン飲み会に!TSUNAGO つなご

    まとめ

    Video call on laptop prepared on a kitchen counter with friends from home with a beer in the foreground. Quarantine concept

    今回は、Zoom飲み会におすすめの簡単かつおいしいおつまみのレシピ、おすすめのフード宅配サービスについてご紹介しました。

    おつまみは510分程度で作れるものをメインにご紹介したので、誰でもかんたんにおいしいおつまみが作れます。

    中には30分ほどかかるものもありますが、けっして難しくはありません。
    おうち時間が増えたからこそ、おつまみ作りに時間をかけてみてもいいでしょう。

     

    Zoom飲み会を開催する幹事さんは、各自おつまみを用意してもらうなら事前にその旨を伝えておきましょう。どんなおつまみを作ろうか迷っている人がいたら、ぜひ今回ご紹介したレシピを伝えてみてください。

     

    もし準備に余裕がないといった声が多ければ、フード宅配サービスを利用して少し豪華にしてもいいですね。

     

    ぜひ今後Zoom飲み会を開くときは、ご紹介したおつまみのレシピやフード宅配サービスを試してみてください!

    大阪在住。転職・人材系コラム、映画・ドラマ・アニメ・北海道関連の記事作成を得意とするWebライター。ゆくゆくはライター1本で食べていけるように日々邁進中。