名古屋のおしゃれなケータリング業者10選!業者を選ぶポイントを解説
社内イベントや記念パーティーなどの特別な機会に、おしゃれで美味しい料理や華やかな会場を用意すると、非日常を演出できるため会場がさらに盛り上がります。そういったときにおすすめなのが、料理の提供から会場のセッティングまで一貫して任せられるケータリングサービスです。
そこで今回は、ケータリングとデリバリーの違い、メリット・デメリット、ケータリング業者を選ぶポイント、名古屋のケータリング業者10選をそれぞれ紹介します。
ケータリングとは
ケータリング(catering)とは、料理やドリンクの提供、会場のセッティング・演出などをトータルで提供するサービスのことをいいます。イベントの目的に合わせた会場をセッティングすることで、何の変哲もない空間を、まるでホテルやレストランのような高級感のある会場へと作り替えて非日常を演出できます。
ケータリングは、社内イベントや交流会、レセプションパーティー、冠婚葬祭、イベントの打ち上げなど、ビジネスからプライベートまで多岐に渡るシーンで利用されています。
ケータリングとデリバリーの違い
ケータリングと似ているサービスに「デリバリー」があります。デリバリーとは、顧客から注文を受けた料理を会場まで運んで提供するサービスのことです。ケータリングとは異なり、デリバリーには会場のセッティングや空間演出といったサービスは含まれていません。
そのため、デリバリーはケータリングよりも低予算で依頼できることが多いでしょう。料理やドリンクだけを頼みたい場合に、デリバリーサービスが重宝されます。
ケータリングのメリット・デメリット
ケータリングのメリット・デメリットをそれぞれ解説します。
メリット
ケータリングのメリットには、次のようなものがあります。
- 美味しい状態の料理を食べられる
- エンターテイメント性がある
- 幹事の負担が減る
それぞれ詳しく見ていきましょう。
美味しい状態の料理を食べられる
ケータリングでは、温かい料理は温かい状態で、冷たい料理は冷たい状態で提供されるため、料理が一番美味しい状態で食べられるのが大きなメリットです。ケータリングのサービスによってはその場で調理してくれることもあり、出来立ての料理を楽しめるのも魅力でしょう。
また、見た目がおしゃれなピンチョスやフィンガーフードなど、SNS映えするような料理が楽しめるのも特徴の一つです。
エンターテイメント性がある
料理人が目の前で豪快に調理してくれたり、解体ショーを披露してくれたりと、ケータリングでは料理とエンターテイメントを会場で一緒に楽しめるのが特徴です。ただ料理が用意されるのではなく、参加者が“ライブ感”を楽しめるように工夫されています。料理にエンターテイメント性を取り入れることで、会場がさらに盛り上がること間違いありません。
幹事の負担が減る
ケータリングを活用すると、会場のセッティング、空間演出、料理の提供などのイベント運営に必要な行程を一貫して任せられます。そのため、幹事さまの負担を減らせられるのも、ケータリングのメリットでしょう。
デメリット
ケータリングのデメリットには、次のようなものがあります。
- デリバリーと比べて予算がかかる
- 打ち合わせや業者を選ぶのに時間がかかる
それぞれ詳しく見ていきましょう。
デリバリーと比べて予算がかかる
「料理のみ」を提供するデリバリーと比べると、会場のセッティングや演出などのサービスが含まれるケータリングは、どうしても値段が高い傾向にあります。ケータリング業者によって、提供しているサービス内容や価格は異なるため、自分たちの求めるサービスと予算がマッチするかは、しっかりと検討しなければなりません。
打ち合わせや業者を選ぶのに時間がかかる
イベントの目的や参加人数に応じた最適なケータリング業者を選ぶのには時間がかかります。また、クオリティの高いイベントを実施するためには、業者との密な打ち合わせが必要です。ケータリングを活用することで、イベント当日の準備や手間などは省けるものの、そこに行き着くまでにはある程度の時間的コストが発生することは把握しておきましょう。
ケータリング業者を選ぶポイント
たくさんのケータリング業者から自分たちのイベントや目的にマッチした業者を選ぶには、いくつかのポイントをおさえておくことが重要です。ここでは、ケータリング業者を選ぶポイントをお伝えします。
料金・サービスの内訳
ケータリングサービスの料金や提供される内容は業者によってさまざまです。例えば、業者のホームページには「1人あたりの料金」として掲載されていても、「ドリンク代や会場のセッティング代は別途で発生する」というケースもあります。ケータリングサービスを選ぶ際には、まずは気になる業者に見積もりを依頼してサービスの内訳を確認することが、後々のトラブル防止につながります。
会場手配や当日運営するスタッフの有無
ケータリング業者の中には、デリバリーのみのサービスを「ケータリング」と謳って提供していることがあります。ケータリングの特徴である、会場のセッティングや配膳を行う派遣スタッフがいるかいないかで、イベントの運営も大きく変わるため、サービスの詳細を確認しておくことが大切です。
また、会場手配の有無に関しても、会場の手配を業者が対応してくれるのかどうか、手配してくれる場合には、その料金も確認しておくとトラブル防止につながります。
業者によっては、ケータリングとデリバリーの両方のサービスをそれぞれ提供していることもあるため、提供されているサービスの内容をしっかりと確認した上で、希望するサービスを選ぶようにしましょう。
料理のメニュー
「人数分の料理を注文したが、思っていたよりも量が少なかった」「業者のホームページにある写真と、手元に届いた実物が違った」といったトラブルが起こる可能性があります。可能であれば、事前に業者へ料理の試食提供などをお願いし、実際に試した後にサービスを選ぶ方が、ミスマッチを防ぐためにも安心です。
過去の開催事例をチェックしておく
各ケータリング業者のホームページには、過去に自社で開催したイベント事例が掲載されていることがあります。開催事例を確認することで、実際に依頼したときのサービスを具体的にイメージできるようになり、よりイベントの目的に合ったケータリングサービスを選ぶことにつながります。
名古屋のケータリング業者10選
それでは、名古屋エリアでおすすめのケータリング業者10選を紹介します。
1. IKUSAのビジメシケータリング
年間1,000件以上のイベントを運営する株式会社IKUSAでは、法人向けのケータリングサービス「ビジメシケータリング」を提供しています。会場の装飾や料理の手配だけではなく、イベント運営のプロが、企画の構想段階から徹底的にサポートするのが特徴です。
提供される料理は、予算やイベントの趣旨に合わせて複数のプランから選ぶことが可能。ビジメシケータリングでは、特別なイベントを華やかに演出できる料理やデザートを用意しています。
- オリジナルロゴ入りのカップケーキ
- SNS映えするロゴフラッグの手配
- ノベルティの作成
- 手土産に最適な焼き菓子の用意
さらに、ビジメシケータリングには、豊富なイベント実績を持つIKUSAだからこそ提供できる“一体感を高めるLIVEオプション”があります。「寿司握りLIVE」や「マグロの解体ショー」をはじめとしたユニークなオプションは、参加者をもてなすエンターテイメントとして最適です。
その他にも、事前にいただいた動画やイベント当日に撮影した写真を使って、オリジナル動画を制作することもできます。同じ時間を過ごしたメンバーたちと、動画を視聴しながら思い出話に花を咲かせることで、会場の一体感がさらに高まること間違いありません。
「思い出に残るような特別なイベントを開催したい」「イベントの企画が不慣れで不安」「企画の構想段階で悩んでいる」といったお悩みを抱えている幹事さまは、ぜひ一度、お気軽にIKUSAまでお問い合わせください。
ビジメシケータリングの特徴
- イベント運営のプロが、企画の構想段階から徹底的にサポート。
- ロゴ入りのカップケーキ、写真映えするロゴフラッグなど、料理の見た目がおしゃれ。
- イベント運営会社による一体感を高めるLIVEオプションを楽しめる。
ビジメシケータリングの詳細はこちら
2. UnUsual(アンユージュアル)
(アンユージュアル)は、愛知・岐阜・三重のエリアを中心にサービスを展開しているケータリングサービスです。豊富なケータリングプランが用意されており、ビジネスシーンからプライベートまでのさまざまなシーンに対応しています。UnUsualでは、「華やかな空間演出」「プロのコーディネーターによるサポート」「料理のクオリティ」の3つの強みを掲げており、イベントのニーズに合った非日常な空間演出が魅力的です。人数やシーンに合った最適なケータリングを探している方におすすめです。
UnUsualの特徴
- 豊富なケータリングプランから選べる。
- イベントのニーズに最適な空間演出を楽しめる。
3. くらくらkitchen
くらくらkitchenは、名古屋エリアを中心にリーズナブルな価格からケータリングサービスを提供している業者です。サービスの中に紙皿・コップ・割り箸などの提供や、運営スタッフの派遣が含まれているほか、ニーズに応じて陶器製のお皿やグラスでの提供、フリードリンク・日本酒の用意などもオプションとして用意されています。フィンガーフードをはじめとしたケータリング向きの写真映えする料理が揃っているので、立食パーティーやホームパーティーなどのシーンでも活用できるでしょう。
くらくらkitchenの特徴
- リーズナブルな価格からケータリングを依頼できる。
- オプションで、陶器製のお皿やグラスを使用できる。
- フィンガーフードなど写真映えする料理を楽しめる。
4. win the deli(ウィンザデリ)
win the deli(ウィンザデリ)は、愛知県の全域でサービスを提供しているケータリング業者です。パーティーの累計実績は12,000件と、これまで豊富な開催事例を持っていることが大きな特徴です。料金や料理の数に応じていくつかのプランが用意されており、参加者数やシーン別にベストなケータリングサービスを選べます。オプションとしてシャンパンタワーや鏡開き、チョコレートファウンテンなど、食とエンターテイメントを掛け合わせたユニークな演出も追加でき、会場をさらに盛り上げられます。
win the deliの公式ホームページには過去の開催事例が多く掲載されているため、実際のケータリングの写真からイメージを膨らませやすいのが特徴です。
win the deliの特徴
- 豊富なイベント開催実績を持っている。
- 複数のプランから最適なケータリングを選べる。
- オプションでシャンパンタワー、鏡開きなどのエンターテイメントを追加できる。
5. LemonCatering(レモンケータリング)
LemonCatering(レモンケータリング)は、特にスイーツに力を入れているケータリング業者です。季節のフルーツを使ったミニパルフェをはじめとした10種以上のスイーツビュッフェは、パーティー会場を華やかに彩ります。ロゴやイラストをスイーツに入れることで写真映えもバッチリと決まるため、特に女性の参加が多いパーティーには最適なケータリングといえるでしょう。もちろん、スイーツ以外に軽食や弁当付きのプランも用意されているため、男性が参加するパーティーでも好評です。女子会や女性比率の多いイベントや、スイーツを中心としたケータリングを探している時におすすめの業者でしょう。
LemonCateringの特徴
- 華やかで魅力的なスイーツのケータリングを楽しめる。
- 写真映え必須であり、女性の多いパーティーやイベントに最適。
6. グランドシェフ
グランドシェフは、2007年創業の高級ケータリングサービス業者です。「最高峰の料理」「最高峰のスタッフ」「最高峰の演出」の3つをコンセプトに、料理や料金別に複数のプランが用意されています。料理は、ピンチョスやフィンガーフードのようなおしゃれな軽食から、お肉や野菜をふんだんに使ったメイン料理まで、幅広く楽しめます。また、サービス検定1級所持者が在籍しており、質の高い接客サービスを受けられるのが特徴です。オプションで、握り寿司の実演やローストビーフのカッティングサービス、餅つき、デザートビュッフェなども追加できるため、こだわりの空間演出とエンターテイメントを楽しめるでしょう。
グランドシェフの特徴
- 料理や料金に応じたさまざまなプランを選べる。
- 質の高い接客サービスを受けられる。
- エンターテイメント性の高いオプションを楽しめる。
7. べべのおそうざい
フレンチ惣菜店からスタートした「べべのおそうざい」では、ベテランシェフとソムリエによる「フレンチ風ケータリング」が楽しめます。フランスの郷土料理であるキッシュロレーヌをはじめ、美味しいフレンチがフィンガーフードとなって気軽に楽しめるのが特徴です。空間演出にも力を入れており、専門のプランナーによるテーブルコーディネートによって、ビストロのようなおしゃれな空間でフレンチを楽しめます。フレンチ料理を中心としたケータリングを楽しみたい場合には特におすすめの業者です。
べべのおそうざいの特徴
- 本格的なフレンチ料理をケータリングで楽しめる。
- 専門のプランナーによるおしゃれな空間演出を楽しめる。
8. JECCA(ジェッカ)
JECCA(ジェッカ)のケータリングでは、イベントの企画から会場の手配、当日の運営に後片付けまでの一連の流れを全て任せられます。専属のパーティーコーディネーターがイベントの趣旨に合わせた最適な企画を提案してくれるため、イベント開催が不慣れな場合でも安心して任せられるでしょう。料理は、一流のシェフが監修したこだわりの品々や、写真映えするようなフィンガーフードなどが楽しめるため、さまざまなシーンで活用できます。
JECCAの特徴
- イベントの企画から後片付けまでの一連の流れを任せられる。
- 専属のパーティーコーディネーターが、イベントの趣旨に最適な企画を提案してくれる。
- 一流シェフが監修したこだわりの料理、写真映えするフィンガーフードなどを楽しめる。
9. RING’s(リングス)
RING’s(リングス)は、東海地方を中心にサービスを提供しているケータリング業者です。オーダーメイドによる幅広い空間演出の提案を強みとしており、テーブルクロスの色や柄から花の手配まで、イベントのニーズに最適な会場にコーディネートしてくれるのが魅力的です。料理は主にフィンガーフードが中心であり、見た目も味も楽しめるようなケータリングとなっています。
RING’sの特徴
- オーダーメイドによる空間演出のトータルコーディネートを受けられる。
- フィンガーフードをはじめとした料理を楽しめる。
10. シェフズスパイス
シェフズスパイスは、特に料理に力を入れているケータリングサービスです。一流レストランで腕を磨いたシェフによる和・洋・中の料理やデザートなどを、ケータリングで楽しむことができます。また、オリジナルメニューの提案・提供も可能であり、過去には地元の名産品を使った料理が会場に並んだこともあります。こだわり抜かれた本格的な料理を楽しみたいケータリングとしておすすめです。
シェフズスパイスの特徴
- 一流シェフによるオリジナルメニューをケータリングで楽しめる。
- 和・洋・中の料理、デザートなど、料理の種類が豊富。
まとめ
ケータリングサービスには、料理の提供、配膳、会場のセッティング、空間演出などのサービスが備わっており、それら全てを一貫して任せられるのがケータリングの魅力です。ケータリング業者を選ぶ際にはいくつかのポイントをおさえることで、自分たちのイベントに最適な業者を選ぶことができるでしょう。名古屋エリアには多くのケータリング業者があるので、ぜひ今回紹介した内容を参考にしてみてください。無料で資料をダウンロードする無料で相談してみる
この記事を書いた人
りょう
都内在住。美容系メディアのコンテンツ制作をきっかけにライター活動をスタート。現在までにSDGs、HR領域、SNSマーケティング、外遊び、オンラインイベントなどの幅広いジャンルを執筆。読者の皆さまに寄り添えるような、わかりやすい文章を心がけています。